В настоящее время является хорошо известным фактом, что при поставке сырьевого продукта для птицеводства, из за разных причин происходит заражение бактерией сальмонелла. Постоянство гигиены корма, подготовленного для выдачи животным, является очень важным пунктом в птицеводстве. Гигиена корма имеет важное значение, как для здоровья и продуктивности животного, так и для предотвращения болезней источниками которых являются продукты питания животного происхождения, которыми могут заразиться и люди. Производство корма соответствующего по качеству пищевым продуктам и устранение рисков, источником которых являются корма, в настоящий момент является основным принципом при животном производстве. По этой причине использование в современных системах производства натуральных продуктов и продуктов, устраняющих риск заражения, является этической необходимостью для ведения сознательной деятельности и здоровья общества.

Мы не можем отрицать неблагоприятные факторы для здоровья человека и экономические потери в птицеводстве, причиной которых становятся в частности такие бактерии как Salmonella enteritidis и salmonella thyphimirium, размножаясь в пищеварительной системе птиц и являясь фактором постоянного стресса.

Органические кислоты не оставляют каких-либо остатков, которые могут создавать проблемы для здоровья или же риски для живых организмов. Благодаря таким характеристическим особенностям, на сегодняшний день органические кислоты применяются как в производстве кормовых смесей, так и в питании животных во всем мире, в качестве незаменимой защитной и повышающей производительность животных добавки. В нормальных условиях, микроорганизмы, образующие естественную флору пищеварительной системы, вырабатывают такие органические кислоты, как молочная кислота, уксусная кислота и пропионовая кислота. Очевидно, что использование этих кислот в качестве кормовых добавок, осуществит баланс микрофлоры в каналах пищеварения в пользу полезных микроорганизмов. Таким образом, будет поддержана и гигиена корма.

Механизм воздействия органических кислот:
Органические кислоты, проходя через стенки клеток бактерий, изменяют рН клеток и таким образом нарушают аминокислотный и энергетический метаболизм бактерий. В то же время они разрушают и ДНК бактерий. Органические кислоты благодаря антибактериальным эффектам в пищеварительной системе животных не только предотвращают серьезные проблемы со здоровьем, но и создают важные преимущества по защите ферм от крупных экономических потерь.

В результате одного из исследований, направленного на изучение эффектов органических кислот - пропионовой кислоты и муравьиной кислоты - на процент смертности яичных кур по причине заражения бактерией Salmonella pullorumun, а также воздействия на рН и воздействия на развитие микроорганизмов, установлено, что пропионовая кислота и муравьиная кислота резко сокращают размножение бактерии Salmonella pullorumun в желудочной среде и в слепой кишке животных. (Al-Tarazi ve Alshawabkeh, 2003). Результаты исследований по смертности животных приведены в Графике 1.

График 1. Влияние муравьиной и пропионовой кислоты на процент смертности.

Ölüm Oranı- процент смертности, Kontrol – контроль, Propiyonik asid – пропионовая кислота, Formik asit – муравьиная кислота, Rasyon içeriğindeki formik asit – муравьиная кислота в рационе, %.

Кислая среда, созданная по всей пищеварительной системе также влияет положительно на активизацию деятельности пищеварительных ферментов. Таким образом, увеличивается питательная польза от таких минералов как кальций, фосфор, магний, цинк, протеин и аминокислоты, и повышается получаемая от корма польза.

Оказание органическими кислотами такого воздействия на организм домашних птиц, возможно только при условии однородного смешивания минералов с кормом в правильном количестве и в правильном соотношении. BACOSAL, который представляет собой продукт, произведенный после многих исследований, будет поддерживать необходимые преимущества и в экономическом плане. Эффективность предотвращения развития микроорганизмов кислотами, которые являются составными частями BACOSA, можно увидеть по таблице 1.

Таблица 1. BACOSAL - 300 F (MIC) результаты измерений

Преимущества использования BACOSAL:
• Благодаря 100 %-ному активному составу обеспечивает сжигание (уничтожение) клеточных стенок патогенных микроорганизмов во главе с сальмонеллой.
• Оказывает защитный эффект против заболеваний в частности для молодняка и жирных домашних птиц, наиболее подверженных стрессовым условиям.
• Возбуждает пищеварение, поддерживая выработку пищеварительных ферментов.
• Повышает способность усваивания и получения питательной пользы от важных с точки зрения нормального развития скелетной структуры и яичной скорлупы минералов, протеина и аминокислот.
• Оказывает прямое (микробиологический контроль) и косвенное (качество экскрементов) влияние на климат и гигиену в клетке.
• Обеспечивает микробиологический контроль не только во всей пищеварительной системе, но и в бункере, вплоть до использования после подготовки корма.
• Легко применим в целях технологии подготовки корма, текучий продукт, не образующий пылевого эффекта.
• Берет под гарантию безопасность корма и безопасность пищевых продуктов.

Характеристические особенности:
• В виде мелких гранул с хорошей текучестью, легко смешивается со всеми видами корма.
• Не имеет никаких негативных воздействий на здоровье человека, животных и окружающей среды.

Используемое количество:
На 1 тонну кормовых смесей и сырьевых продуктов всех видов 2-3 кг.

Упаковка:
В 25-ти килограммовых полиэтиленовых мешках.

Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном и темном помещении. Срок хранения 24 месяцев.